Wissensbasierte Bioökonomie und nachhaltige Land- und Ernährungswirtschaft
Launch-Center für die Lebensmittelwirtschaft
Das Projekt ist ein Kristallisationspunkt für Gründungsaktivitäten und die Ansiedlung von KMUs und gleichzeitig Partner für etablierte Unternehmen der Lebensmittelwirtschaft in NRW bis hin zu den Niederlanden und befasst sich schwerpunktmäßig entlang der Produktionskette mit Fragestellungen zu pflanzlichen Lebensmitteln, alternativen Proteinen und der Verwertung pflanzlicher Roh- und Reststoffe. Das Launch-Center gehört zu den Ankerprojekten, die den Strukturwandel maßgeblich vorantreiben.
Das Projekt ermöglicht es etablierten Unternehmen, ihre Wertschöpfungskette zu diversifizieren und neue Märkte zu erschließen - bis hin zu internationalen Exportmärkten. Damit leistet es in Kooperation mit den beteiligten Unternehmen einen Beitrag zur Kompensation des Verlusts von Arbeits- und Ausbildungsplätzen.
Das LCL unterstützt die Diversifizierung der Wirtschaftsstruktur durch die Zusammenarbeit mit den Unternehmen des Reviers vom KMU bis hin zu großen Konzernen entlang der Wertschöpfungskette Lebensmittel.
Durch die innovative Prozessentwicklung trägt das LCL in allen Aktivitäten zur Reduktion des Carbon Footprint bei. Unternehmensgetriebene Ansätze sind hier z. B. die Einsparung von Energie in den Anlagen sowie die Gewinnung alternativer Energiequellen durch das Entwässern von Biomasse zur Energiegewinnung.
